2021.06.05 ☔

假日睡飽飽
直接來份早午餐
準備...

2021.06.05 ☔

假日睡飽飽
直接來份早午餐
準備了羅宋湯配恰巴堤尼
女兒們說太撐了😂

今天的羅宋湯是用 #名廚番茄牛肉麵 的調理包來做變化

📌這樣做：
【材料】
蘑菇...2朵 （切片）
番茄...1顆 （切塊）
甜豆...4莢 （切塊）
蒜頭...2-3瓣 （切片）
迷迭香...1
月桂葉...2片
高麗菜...2-3片 （切絲）
清酒...1大匙
番茄牛肉調理包...1包
水...200cc

【作法】
- 熱油大火炒蘑菇至變色
- 加入番茄、甜豆、蒜頭、迷迭香、高麗菜拌炒
- 倒入清酒、番茄牛肉調理包、水
-全部煮滾後放入月桂葉
- 轉小火燉煮至高麗菜變軟即可。

🔖正規的羅宋湯是要用洋蔥、番茄、西洋芹、馬鈴薯...等食材入菜，但是現在食材不易取得，所以蔬菜類皆可依照家裡現有食材來做變化（今天就是用家裡有的蔬菜來料理）。

🔖羅宋湯需要長時間燉煮牛肉、蔬菜，改用調理包取代可以省去很多燉煮的時間，也不用另外調味。非常適合忙碌的現代人😂。

📌開團預告：明天（6/6）中午12點將開團 ~ 名廚麻辣鴨血冬粉/KTV牛肉麵，還有好玩的抽獎，記得明天一起來玩喔~

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